Hjemmelaget syltetøy!

I dag måtte jeg bare prøve å lage syltetøy av plommene jeg plukket i går. 

Først hev jeg plommer og noen epler oppi pannen. Epler skal visst gi mer stivelse til syltetøyet, og så er jo plommer og epler ganske godt sammen. Jeg valgte to røde epler og ett gult, i tillegg til plommene fra hagen. 

Etter noen minutter blandet jeg i en pakke syltepulver og sukker. Jeg brukte nesten 1 kg sukker (uff), men neste gang skal jeg prøve med fruktsukker. Syltepulveret skal gjøre syltetøyet stivt, og fåes kjøpt i alle dagligvarebutikker.

Etter ca. en halvtime, tre kvarter var det hele blitt "syltetøyaktig", så da helte jeg røren over på tre varme og søte glass, kjøpt på Nille.

Nå står syltetøyet til avkjøling, og jeg gleder meg til å smake det i morgen.

Å lage syltetøy var verdens enkleste sak, du trenger bare frukt eller bær, og så er det bare til å sette igang!

I morgen har jeg lyst til å lage likør, men jeg får se om "ånden" fremdeles er der...

Ønsker deg en fin uke!


Blomsterklem med plommer i.